Idealne puszyste pancakes z owocami i syropem klonowym to idealny pomysł na śniadanie!

 

Składniki

 mąka pszenna – 100 g

proszek do pieczenia – 2 łyżeczki

sól – 1/2 łyżeczki

cukier trzcinowy – 1 łyżka

mleko 3,2% – 150 ml

jajko – 1 szt.

masło – 2 łyżki

Dodatki

 syrop klonowy

 owoce (maliny, borówki, jagody)

Sposób wykonania:

  1. Do dużej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Całość dokładnie mieszamy.
  2. Do suchych składników wlewamy mleko, rozpuszczone masło i dodajemy jajko. Całość dokładnie mieszamy aż składniki się połączą i stworzą jednolitą masę.
  3. Patelnie rozgrzewamy na niewielkim ogniu i nalewamy na nią porcję ciasta. Pancakes przewracamy kiedy na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza. Smażymy z obydwu stron na złoty kolor.
  4. Pancakes układamy na talerzu, polewamy je syropem klonowym i przyozdabiamy borówkami.

 

Zdjęcia: Patrycja Pioch

Wykonał: Kuba Wiśnik

Share Button